挖掘机斗齿是挖掘机上重要的易损件, 类似于人类的牙齿, 由齿座和齿尖组成. 组合斗齿通过销轴连接. 由于斗齿磨损失效, 齿尖是唯一需要更换的部件.
按挖掘机斗齿使用环境分类. 挖掘机斗齿可分为岩石齿 (用于铁矿石, 矿石, 等等), 土方齿 (用于挖掘土壤, 沙, 等等), 圆锥齿 (用于煤矿). 按斗齿座分类: 挖掘机斗齿可分为卧式销斗齿 (主要是日立挖掘机), 和水平销斗齿 (小松挖掘机, 卡特彼勒挖掘机, 大宇挖掘机, 神钢挖掘机等), 回转斗齿 (V系列斗齿).斗齿的工艺流程包括砂型铸造, 精密铸造, 和锻件铸件.
